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Chianti Braised Short Ribs
Costillas de res tiernas y deshuesadas cocinadas lentamente en una salsa de vino chianti. Servidas con risotto con hongos portobello y vegetales al vapor.
Culinary Institute of Tuscany
Especialidades inspiradas en nuestro Instituto Culinario en la región Toscana.SM.
 Garden Fare
Este dibujo de esta rama de olivo le indicará nuestros platos bajos en grasa.
Disfrute nuestros palitos de pan de ajo frescamente horneados y su elección de ensalada del jardín o sopa hecha en casa con cualquier plato principal.
La Griglia (La Parrilla)
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Pork Milanese
Nuevo!
Pork Milanese

Cerdo scaloppini soasado en la sartén forrado con una costra de migajas de pan con especias italianas, servido con pasta tortelloni rellena con queso asiago revuelta en una salsa de mantequilla de ajo con espinaca fresca.

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Chianti Braised Short Ribs
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Culinary Institute of TuscanyChianti Braised Short Ribs

Costillas de res tiernas y deshuesadas cocinadas lentamente en una salsa de vino chianti. Servidas con risotto con hongos portobello y vegetales al vapor.

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Steak Toscano*
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Steak Toscano*

Corte central de bistec Strip (USDA choice) de 14 oz asado a la parrilla cepillado con especias italianas y aceite de oliva extra-virgen. Servido con papas toscanas y pimientos verdes.


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Steak Gorgonzola-Alfredo*
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Culinary Institute of TuscanySteak Gorgonzola-Alfredo*

Medallones de carne de res asados a la parrilla, servidos sobre fettuccine y revueltos con espinaca y salsa alfredo con queso gorgonzola.

Su bistec serà preparado a término medio a no ser que usted lo solicite diferente.

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Mixed Grill*
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Culinary Institute of TuscanyMixed Grill*

Brocheta entrelazada con trozos de pollo y bistec asados a la parrilla, en una salsa de romero. Servida con vegetales frescos y papas toscanas.

Su bistec serà preparado a término medio a no ser que usted lo solicite diferente.



*Estos artículos del menú se cocinan al gusto del invitado. El consumir carne cruda o no lo suficientemente cocinada puede elevar el riesgo de contraer enfermedades producidas por la comida.
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