Las pastas son la esencia de la cocina italiana. Unos pocos ingredientes simples
(harina, agua y un poco de sal) se mezclan para transformarlos en un plato italiano
extraordinario y delicioso. Las pastas son el orgullo de toda cocina italiana y
también de Olive Garden.
Saboree los platos italianos clásicos favoritos de pasta de Olive Garden
como lasaña, fettuccine, espaguetis y penne. O disfrute de las pastas rellenas
que rebosan de sabrosos ingredientes como nuestros Ravioli di Portobello. Los chefs
de Olive Garden son diestros en la preparación de pastas perfectas y salsas
deliciosas para usted y su familia.
Cómo se Hacen las Pastas Italianas
Las mejores pastas secas se fabrican con una harina amarillenta llamada semolina
de trigo duro. El trigo se muele hasta obtener semolina, que se mezcla con agua
y se deja endurecer. Antes de que se inventaran los métodos fabriles, las
pastas se dejaban secar al sol; los verdaderos devotos de las pastas creen que los
rayos del sol italiano les imparten un sabor especial propio.
Las Formas de las Pastas Italianas Hacen la Diferencia
Olive Garden usa distintas formas de pastas por un motivo. Cada forma resulta más
adecuada para una clase de salsa italiana distinta. Los fideos anchos sostienen
bellamente las salsas más espesas. Las pastas delicadas sostienen bien las
salsas más livianas. Usted apreciará nuestra apasionada atención
a los detalles como estos cuando saboree su plato italiano de pastas favorito.
