En nuestro Instituto Culinario de la región Toscana, la Chef
Principal Romana Neri les enseña a nuestros chefs los auténticos
secretos culinarios para crear nuestros platos italianos inspirados.
Busque este símbolo para disfrutar especialidades italianas inspiradas
por nuestro Instituto Culinario de la región Toscana.
Las distintas opciones están sujetas a la disponibilidad regional.
Costillas de res tiernas y deshuesadas cocinadas lentamente en salsa de vino chianti. Se sirven acompañadas de risotto con hongos portobello y vegetales al vapor.
Corte central de bistec Strip (USDA choice) de 14 oz asado a la parrilla cepillado con hierbas italianas y aceite de oliva extra virgen. Servido con papas toscanas y pimientos.
Brocheta entrelazada con trozos de pollo y bistec a la parrilla, en una salsa de romero. Servida con vegetales frescos y papas toscanas.
Su carne saldrá término medio a no ser que usted lo solicite diferente.
*Estos artÃculos del menú se cocinan al gusto del invitado. El consumo de mariscos y carnes crudas o no lo suficientemente cocinadas puede elevar el riesgo de contraer enfermedades por alimentos contaminados.
Rebanadas de costillas cortas tiernas y hongos portobellos revueltos con pasta tortelloni rellena de queso asiago en una salsa de albahaca y vino marsala.
Camarones adobados y asados a la parrilla, servidos sobre pasta cabello de ángel con mozzarella derretido, albahaca y tomates en una salsa de mantequilla con ajo.
