Los principios de Olive Garden nacieron a raíz de estas simples palabras, el criterio fundamental filosófico para todos los miembros del equipo de Olive Garden.

1. Estamos comprometidos a tener una comunicación abierta y honesta, al respeto mutuo y al fuerte trabajo en equipo.

2. Tenemos claro cual es el papel que juega cada individuo, y cuales son las responsabilidades y maneras clave para medir su desempeño.

3. No transigimos en cuanto al cumplimiento de las normas de selección, entrenamiento y desempeño laboral.

• Sólo contratamos a personas que tengan las habilidades y el potencial para triunfar.

• La gente sale del entrenamiento únicamente al demonstrar las capacidades requeridas.

• El entrevistar a nuestros compañeros nos ayuda a seleccionar a las personas adecuadas para el equipo.

4. En el proceso de hacer un cambio buscamos las opiniones de aquellos que están más familiarizados con la acción, escuchando y valorando sus ideas.

5. Todos deberían esperar recibir entrenamiento regular y continuo para agudizar y mejorar sus habilidades.

6. Cuando no se están cumpliendo los deberes actuamos rápidamente.

7. Lograremos los resultados y compartiremos nuestro éxito.