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OLIVE GARDEN PRESENTA LA EVOLUCIÓN MÁS COMPLETA DE SU MENÚ

El nuevo menú ofrece una amplia variedad de platos a precios atractivos, preparados con una apretada agenda en mente.


ORLANDO, Florida, 25 de febrero de 2014 -- El destacado restaurante italiano Olive Garden dio a conocer esta semana la evolución más significativa del menú en su historia, incluyendo más de 20 nuevos platos preparados con técnicas de cocina innovadoras que acentúan los sabores. El nuevo menú de Olive Garden está diseñado para las cambiantes preferencias de los clientes, al tiempo que ofrece más opciones para personalizar tanto la experiencia de almuerzo y como la de cena.

Nuevos platos destacados para la cena

  • Sección "Cucina Mia": Esta nueva sección del menú le ofrece a los clientes, todos los días, la posibilidad de crear su propio plato principal entre una variedad de seis pastas y cinco salsas preparadas de cero, solo por $9.99.
  • Platos pequeños: La sección Tastes of Italy se amplía para incluir ocho platos pequeños para los clientes que deseen explorar sabores diferentes.
  • Comida italiana más ligera: Se aumenta la variedad de platos en la sección 'menos de 575 calorías', para clientes conscientes de las calorías.
  • Platos principales especiales: Se incluyen nuevos platos sofisticados a las secciones de pollo y mariscos, realzados por la preparación en Piastra (plancha plana) para un cocimiento uniforme, tierno y jugoso.
  • Ensaladas de Antipasti y Caprese: Se crean nuevas formas para que los clientes disfruten la clásica ensalada de Olive Garden, añadiendo ingredientes antipasti o caprese.

Lo nuevo del menú de almuerzo
  • Almuerzo: Reconociendo las apretadas agendas de los clientes, Olive Garden estrena un menú de almuerzo y servicio mejorado que ofrece a los clientes ocupados opciones para una comida rápida y agradable.
  • Combinaciones Trio Toscano: Se mejora la popular sopa, ensalada y pan de almuerzo, ofreciendo un acompañante de pasta, un plato pequeño o un nuevo ingrediente para ensalada.
  • Combinaciones de sándwich y costra de pan sin levadura: Se le ofrecen a los clientes más opciones con combinaciones de sándwich y costra de pan sin levadura servidas con sopa o ensalada y pan ilimitados.

Con esta evolución, los clientes seguirán encontrando sus platos favoritos -incluido Fettucine Alfredo y Lasagna Classico; todos los platos principales se sirven con la elección de sopa casera o ensalada fresca y pan con ajo ilimitados, que es horneado cada 15 minutos.


"Nuestro nuevo menú está diseñado para ofrecerle a nuestros clientes una experiencia mejorada con sabores nuevos, más variedad y precios atractivos", dijo Jay Spenchian, vicepresidente ejecutivo de mercadotecnia de Olive Garden. "Nos mantenemos fieles a la comida italiana fresca y al mismo tiempo creamos más formas de deleitar a nuestros clientes".


Detalles del menú nuevo


Nuevo Cucina Mia ("My Kitchen") por $9.99
  • Elige tu pasta: Nuevo Large Paccheri, Nuevo Tri-Colored Vegetable Penne, Bucatini, Nuevo Cavatappi, Whole Wheat Linguine, Nuevo Gluten-Free Rotini
  • Elige tu salsa hecha de cero: Nuevo Creamy Garlic Asiago, Nuevo Primavera, Nuevo Creamy Sun-Dried Tomato, Nuevo Spicy Diavolo, Fresh Tomato Pomodoro
  • Añade un ingrediente (costo adicional): Nuevo Chicken Meatballs, Nuevo Sausage Meatballs, Meatballs, Sautéed Shrimp
Platos pequeños nuevos
  • Parmesan Olive Fritta – Un bocado de aceitunas y quesos italianos, enrollado y ligeramente frito. Servido con tu elección de salsa alioli o gorgonzola para mojar.
  • Polenta Shrimp alla Greca – Camarones salteados servidos en polenta, cubiertos con una mezcla de aceitunas, alcaparras y salsa de tomate.
Aperitivo nuevo
  • Spicy Calabrian Wings – Alitas de pollo mezcladas con ajo y chile de la región italiana de Calabria, servidas con salsa gorgonzola para mojar. Hazlo más picante añadiendo nuestra exclusiva pasta de chile de Calabria. Disponible por tiempo limitado.
Nueva comida italiana más ligera
  • Center Cut Filet Mignon – Filete premium de 6 oz, sazonado con hierbas italianas y asado a la perfección. Servido con vegetales italianos salteados y ajo asado.
  • Chicken Abruzzi (especialidad de Olive Garden) – Pechuga de pollo a la parrilla en un caldo de alubias, col rizada y verduras cocidas a fuego lento.
Nuevas especialidades de Olive Garden
  • Crab Topped Chicken – Pechugas de pollo doradas a la sartén cubiertas con carne de cangrejo en una salsa cremosa de limón. Servidas con espinaca fresca y puré de papa con ajo y parmesano.
  • Salmon Bruschetta – Filete de salmón a la parrilla cubierto con bruschetta y pesto, servido sobre risotto de mariscos con carne de cangrejo.
  • Pappardelle Pescatore – Camarones, vieiras y almejas salteados con pasta pappardelle, espárragos y tomates frescos en una salsa cremosa de mariscos con pimiento rojo.
  • Mediterranean Grilled Trout – Filete de trucha de 10 oz sazonado con albahaca y aceite de oliva extra virgen. Servido con pasta pappardelle mezclada con ajo, brócoli y salsa de tomate.
Lo nuevo, carne de res
  • Parmesan Crusted Filet – Filete premium de 6 oz, asado a la perfección y cubierto con una corteza de parmesano y salsa alfredo. Servido con vegetales italianos salteados y ajo asado.
Lo nuevo, ensaladas de antipasti y caprese
Elige un nuevo ingrediente para la ensalada fresca de Olive Garden:
  • Antipasti Italian Meats & Cheese – Salami duro, salami genoa, pepperoni y mozzarella.
  • Roasted Tomato Caprese – Trocitos de mozzarella, tomate asado, pimiento, albahaca y col rizada, rociados con aceite de oliva extra virgen.
Lo nuevo, combinaciones de almuerzo y sándwiches
  • Combinaciones Trio Toscano: Empieza con sopa, ensalada y pan, y añade un nuevo ingrediente para ensalada, una pasta de acompañante o un plato pequeño.
  • Nuevo Smashed Chicken Meatball Sandwich – Albóndigas de pollo aplastadas con pimientos asados y mozzarella en pan focaccia.
Nuevos postres
  • Salted Caramel Tiramisu – Capas de mousse de caramelo y bizcochos empapados en vainilla, cubiertos con caramelo salado desmenuzado y virutas de chocolate. Disponible por tiempo limitado.

SOBRE OLIVE GARDEN:
Olive Garden es el restaurante líder en la categoría de cocina italiana con más de 800 restaurantes, más de 96,000 empleados y más de $3,600 millones en ventas anuales. Olive Garden es una división de Darden Restaurants, Inc. (NYSE:DRI), dueña y operadora de más de 2,100 restaurantes que generan más de $8,500 millones en ventas anuales. Darden, con sede en Orlando, Florida y con más de 200,000 empleados, es reconocida por una cultura que premia el cuidado y la atención a la gente. En 2014 Darden fue incluida, por cuarto año consecutivo, en la lista "100 Mejores Compañías para Trabajar" de FORTUNE. Nuestros restaurantes - Red Lobster, Olive Garden, LongHorn Steakhouse, Bahama Breeze, Seasons 52, The Capital Grille, Eddie V's y Yard House- reflejan la rica diversidad de las personas que comen con nosotros. Nuestras marcas son desarrolladas con una visión profunda de lo que nuestros clientes quieren. Para más información, por favor visita www.darden.com

ENLACES RELACIONADOS:
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FUENTE Olive Garden