Perfiles

Sherri Gwynn, Barman/Entrenadora

¿Cuál es la parte de su trabajo en Olive Garden que más le gusta?  

Mi pasión es el adiestramiento. El adiestramiento es esencial para fomentar un equipo sólido, no solo para que nosotros seamos exitosos, sino para que el restaurante lo sea. Me siento realizada cuando veo a un equipo empeñado en ofrecer excelente servicio a los invitados.

¿Qué significa para usted "Aquí estás en casa"?  

Para mí, esta frase representa poder ofrecer una atmósfera hospitalaria y amable. Queremos que nuestros invitados se sientan cómodos con nosotros para que siempre deseen regresar.

¿Cuál es su recuerdo favorito en relación a un invitado?  

Durante una degustación de vinos conocí a una pareja encantadora. Esta pareja nos ha vuelto a visitar con su familia y amigos. Como he desempeñado varios cargos en el restaurante, a menudo llaman antes de venir para ver en qué área estoy trabajando. Esto me hace sentir muy bien y siento placer de verlos una y otra vez.